Ospita le specie floristiche più interessanti e sorprendenti del vulcano amiatino. Si conservano degli endemismi – specie che hanno assunto nell’evoluzione caratteristiche esclusive della zona in cui vegetano – piante rare e nuove scoperte per la tassonomia toscana e locale. Le specie presenti sono intorno a 300, munite di cartellino descrittivo completo delle informazioni essenziali. Nel perimetro aziendale in cui si trova l’Orto è presente un ristorante tipico i cui locali sono utilizzati per attività collegate e servizi.
A fine visita vi attenderà una degustazione con prodotti tipici, succhi di frutti rossi e tisane.